きゅうりは丸かじりにマヨネーズが一番好きな食べ方です。
って突然なんの話やねんって感じですが、この時期のお夕飯について。
もうね、梅雨から秋が始まるまでアッツいんですわ。
暑いとですね何もしたくないし、食べるのも簡単に済ませたい。
特に「火」を使わずになんとかならんか??とまず考える
で野菜の丸かじり、特にきゅうり。なんなら人参でも良い。おいしいよ。
かたいけどね。人参。
野菜のレンチン。火を使わんので良い。最近はレンチンの「レタス」に
ドはまりしております。
あと豆腐。豆腐は年間を通してスタメン。頼れる豆腐。
豆腐は単体でトッピングだけ変えるのも良いし(薬味、ドレッシング。かける〇〇とか)
納豆やめかぶと混ぜ混ぜするのもおいしい。
玉子豆腐も良い。たまに食べます。あと胡麻豆腐とか。
わさび醤油に胡麻豆腐良いっすよね。うんまい。
火のそばに立ったまま炒める・揚げるはこの時期辛すぎなので
離れた場所から見守れる「茹でる」「煮る」が限界。
冬になるまでずぼら調理(と呼べない場合も多々あり)で
凌ぐのも大人の知恵っす。
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